Visite de boulangerie et initiation
Avec notre visite guidée d\'une véritable boulangerie en fontionnement vous y découvrirez l\'envers du décor. Le travail de l\'équipe au quotidien, la façon de travailler en préparant devant vous les patisseries et pains (variable en fonction du jour et heure de visite). Vous apprendrez aussi quelques uns de ses savoir-faire du boulanger qui vous recevra... Enfin, vous pourrez mettre en forme des croissants et sacrifier les baguettes avant leur cuisson.Une 1ère étape avant notre visite \"cours de boulangerie\" où vous apprendrez le travail de la pâte feuilletée et de la fabrication du pain, de A à Z.Tarifs sur demande.
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À propos de l'auteur
Alexandre Arathoon
Je guide sur de grands sites (Louvre et Guédelon par exemple) comme des quartiers plus intimes où j'aborde notamment l'architecture médiévale.
Ensemble, vivons une visite chaleureuse, humaine et bienveillante, dans la délicate de l'instant.
Diplômé Guide-conférencier depuis 6 ans, j'ai choisi d'exercer mon métier en coopérative d'activité (Coopaname).